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选鲜黄花菜蒸汽杀青:摊晾去湿:烘干回软分级装袋成干黄花菜。请选出与题干逻辑关系最…

判断推理 · 类比推理 · 对应关系 · 练习题

选鲜黄花菜蒸汽杀青:摊晾去湿:烘干回软分级装袋成干黄花菜。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。

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A. 选鲜黄花菜微火烘焙:摊凉散热:复烘足干拣杂装袋成干黄花菜B. 选鲜银花微火烘焙:摊凉散热:复烘足干拣杂装罐成干白银花C. 选鲜红花菜微火烘焙:摊凉散热:复烘足干拣杂装罐成干红花菜D. 选鲜金银花微火烘焙:摊凉散热:复烘足干拣杂装罐成干金银花
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正确答案:D

花生十三方法解析

用类比推理的关系层级法。题干为干制品加工的顺序工序链:选鲜黄花菜蒸汽杀青(选料杀青)、摊晾去湿(摊晾)、烘干回软分级装袋成干黄花菜(烘制成品)。D项选鲜金银花微火烘焙、摊凉散热、复烘足干拣杂装罐成干金银花——同为选料初制、摊凉、复烘成品的顺序链条,结构完全一致。A项出售装袋在前、选花杀青在后,顺序颠倒;B项上市称卖、回炉再烘次序混乱;C项货架陈列与开袋取食属销售食用环节。确认答案为D。

原解析

杀青、摊晾、烘干分级是干黄花菜制作依次进行的环节;烘焙、摊凉、复烘拣杂是干金银花制作依次进行的环节。A、B、C的顺序均颠倒。

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