企业首席质量官制度：指企业设立首席质量官，授权其质量安全一票否决、体系建设、缺陷…

正确答案：C

花生十三方法解析

用要素法解定义判断。企业首席质量官制度的要素：①企业设立首席质量官；②授权质量安全一票否决、体系建设、缺陷召回管理。C项某企质量官否决不合格原料放行并组织缺陷产品召回——行使一票否决权与召回管理职责，履职要素齐备。A项厂长审批生产计划属经营管理；B项检验员检验外观尺寸属一线质检操作；D项监管部门抽查属外部监管，均非首席质量官履职。确认答案为C。

原解析

要件：首席质量官、一票否决、召回管理。C项否决放行组织召回，符合定义。A是生产管理，B是普通检验，D是监管抽查。