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选鲜慈姑削蒂:切片浸漂:红烧五花肉收汁装钵成慈姑烧肉。请选出与题干逻辑关系最为相…

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选鲜慈姑削蒂:切片浸漂:红烧五花肉收汁装钵成慈姑烧肉。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。

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A. 选鲜慈姑削蒂:切片浸漂:红烧五花肉收汁装钵成慈姑烧肉B. 上市称卖:回锅再烧:选芋蒸酥C. 货架陈列:开钵取食:选慈削蒂D. 选粉芋艿刮皮:切块蒸酥:葱油煸炒淋汁装碗成葱油芋艿
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正确答案:D

花生十三方法解析

用类比推理的关系层级法。题干'选鲜慈姑削蒂:切片浸漂:红烧五花肉收汁装钵成慈姑烧肉':三项依次是选料初加工、刀工浸漂处理、与配料同烹装钵成菜,构成完整有序的烹饪流程。D项'选粉芋艿刮皮:切块蒸酥:葱油煸炒淋汁装碗成葱油芋艿':选料刮皮、切块蒸制、煸炒调味装碗成菜,环节与顺序完全对应。A项、B项、C项均以出售、上市、陈列开头,顺序颠倒且混入口感描述,不构成制作流程。确认答案为D。

原解析

削蒂、浸漂、红烧收汁是慈姑烧肉制作依次进行的环节;刮皮、蒸酥、煸炒淋汁是葱油芋艿制作依次进行的环节。A、B、C的顺序均颠倒。

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