明代“于谦”保卫的都城战役是：

正确答案：B

花生十三方法解析

本题用常识判断-高频考点定位（明代战事）。土木堡之变英宗被俘后，瓦剌挟势进逼京师，兵部尚书于谦拥立景帝、整军备战，率军民取得北京保卫战胜利，保住明朝社稷，B项。南京保卫战非明代此役，宁远之战为袁崇焕抗后金，萨尔浒之战明军大败，均不符。故选B。

原解析

明代于谦率军在土木堡之变中保卫北京城取得胜利，这一战役是明代保卫都城的重要事件，因此正确答案为B。南京保卫战发生在更早，宁远之战是明朝抗清，萨尔浒之战是明朝抗后金，均非于谦保卫北京。