预制菜产业规范发展：指制定预制菜范围标准、原料质量、冷链配送、明示告知等要求，促…

正确答案：B

花生十三方法解析

用要素法解定义判断。规范发展要素：制定预制菜范围标准、原料质量、冷链配送、明示告知等要求，促进产业规范化。B项某省发布预制菜标准，要求门店明示使用并冷链配送，范围标准、冷链配送、明示告知各要件齐备，符合定义，当选。A现炒现卖家常菜不属预制菜范畴，C扩建速冻水饺车间属单纯扩产，D播出美食节目属媒体内容，均非规范发展工作。确认答案为B。

原解析

要件：范围标准、质量冷链、明示告知。B项标准明示冷链，符合定义。A是现制现售，C是单纯扩产，D是节目。