只有通过食品安全培训考核，员工才能上岗配餐；小满正在上岗配餐。 由此可以推出：

正确答案：A

花生十三方法解析

用翻译推理解题。只有通过食品安全培训考核才能上岗配餐为必要条件，译为：上岗配餐推出通过考核。小满正在上岗配餐，属肯定前件，肯前必肯后，故小满已通过食品安全培训考核，A项当选。B与推理结论相反；C称通过考核的都在配餐属肯定后件的无效推理；D他的岗位无据。确认答案为A。

原解析

上岗配餐需通过食品安全培训考核，小满正在配餐。依据必要条件，只有通过考核才能上岗配餐，因此小满通过了考核，A正确。B项直接矛盾于必要条件；C项以偏概全，配餐工作不限于通过考核的员工；D项与题干信息无关。