“‘食品保质期’与‘保存期’”的理解是：

正确答案：C

花生十三方法解析

本题用常识判断-常识法（食品安全）。食品保质期的正确理解：保质期内在标示的贮存条件下保持应有品质，超期不宜食用，C项。只是装饰、过期一年照吃均危险，冷冻并不能无限延长保质期。故选C。

原解析

保质期指在标示贮存条件下，食品保持品质的期限，故C正确。A错在“最佳食用期限”非标准定义；B过于绝对，超期未必不能食用；D冷冻仅延缓变质，非无限延长。