被称为“东方医学巨典”、系统总结明以前药物学成就的著作是：

正确答案：B

花生十三方法解析

本题用常识判断-关键词定位法（中医典籍）。四部书各有定位：《本草纲目》为明代李时珍所著，收药1800余种，系统总结明以前药物学成就，被誉为东方医学巨典；《黄帝内经》是中医理论奠基之作，《伤寒杂病论》为张仲景所著，《千金方》出自孙思邈。故选B。

原解析

明代李时珍《本草纲目》收药1800余种，被誉为东方医学（药物学）巨典。《黄帝内经》为中医理论奠基之作。故选B。