“噎食老人”的预防措施是：

正确答案：B

花生十三方法解析

本题用常识判断-常识法（老人照护）。预防老人噎食的措施：细嚼慢咽，食物切小块，进餐时勿说笑打闹，义齿松动及时处理，B项。大口吞咽、边吃边跑、干硬食物整块吃均易造成噎食窒息。故选B。

原解析

噎食预防需细嚼慢咽、食物切小块，进餐时避免说笑，以防食物误入气道。A、C、D均增加噎食风险，故B正确。