“冰箱”存放熟食的建议是：
“冰箱”存放熟食的建议是：
A. 将刚出锅的滚烫熟食直接塞满冰箱，以利用余温节省能源B. 凉后加盖冷藏生熟分开尽快食用C. 将生食与熟食混放在同一层，不进行任何隔离或包装D. 冰箱常年不清理，认为低温环境能自动杀菌消毒先想一想，再看答案与解析 ▸
正确答案：B
花生十三方法解析
本题用常识判断-常识法（食品安全）。冰箱存放熟食的建议：放凉后加盖冷藏，生熟分开防交叉污染，尽快食用，食前彻底加热，B项。滚烫塞满影响制冷，生熟混放、常年不清理均有食品安全隐患。故选B。
原解析
熟食应冷却后加盖冷藏，避免细菌滋生，且生熟分开防止交叉污染，尽快食用保证安全。A烫食伤冰箱且易变质，C混放污染，D不清理滋生细菌。
做这道题，再来五道同考点 ›