微波炉加热食物的原理主要是：

正确答案：A

花生十三方法解析

本题用常识判断-常识法（微波加热原理）。微波炉利用高频电磁场使食物中的极性分子（主要是水分子）高速转动、相互摩擦生热，因此是食物自身发热而非容器传导。B、C把加热方式说成传导或电阻丝辐射，D称靠化学反应产热，均不符。故选A。

原解析

微波使食物中的极性分子（主要是水分子）随电磁场高频转动、相互摩擦产生热量，从而由内而外加热食物。