所有进入蒸面间的学徒都戴着白色套袖；小面没有戴白色套袖。 由此可以推出：

正确答案：A

花生十三方法解析

题干是“所有进蒸面间→戴白套袖”，小面没戴套袖，根据逆否命题“没戴套袖→没进蒸面间”，直接推出小面没进蒸面间。B项“门口招呼客人”题干未提及，属无中生有；C项“戴套袖→进蒸面间”是肯后推肯前，逻辑错误；D项“围裙”完全无关。确认答案为A。速记：肯前必肯后，否后必否前，否前肯后皆无效。

原解析

进蒸面间→戴套袖，逆否：未戴→未进。C为逆命题，B、D无据。