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《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》将于2023年3月1日起施行。下列表述不…

常识判断 · 法律 · 经济与消费者权益法 · 2023年 练习题

《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》将于2023年3月1日起施行。下列表述不正确的是( )。

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A. 禁止生产、销售冒用他人厂名、厂址、质量标志的食品相关产品B. 食品相关产品生产者应当对首次使用的原辅料、配方和生产工艺进行安全评估及验证C. 食品相关产品应当按照有关标准要求在显著位置标注“食品接触用”“食品包装用”等用语或者标志D. 县级以上地方市场监督管理部门对食品销售者进行监督检查时,无权查阅、复制有关合同、票据、账簿
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正确答案:D

【正确率 80%|考点:其他法律法规】
本题考查法律常识。
A项正确,根据《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》第六条规定:“禁止生产、销售下列食品相关产品:(一)使用不符合食品安全标准及相关公告的原辅料和添加剂,以及其他可能危害人体健康的物质生产的食品相关产品,或者超范围、超限量使用添加剂生产的食品相关产品;(二)致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量和迁移量超过食品安全标准限量的食品相关产品;(三)在食品相关产品中掺杂、掺假,以假充真,以次充好或者以不合格食品相关产品冒充合格食品相关产品;(四)国家明令淘汰或者失效、变质的食品相关产品;(五)伪造产地,伪造或者冒用他人厂名、厂址、质量标志的食品相关产品;(六)其他不符合法律、法规、规章、食品安全标准及其他强制性规定的食品相关产品。”
B项正确,根据《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》第十条规定:“食品相关产品生产者实施原辅料控制,应当包括采购、验收、贮存和使用等过程,形成并保存相关过程记录。食品相关产品生产者应当对首次使用的原辅料、配方和生产工艺进行安全评估及验证,并保存相关记录。”
C项正确,根据《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》第十五条第二款规定:“食品相关产品还应当按照有关标准要求在显著位置标注‘食品接触用’‘食品包装用’等用语或者标志。”
D项错误,根据《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》第二十五条规定:“县级以上地方市场监督管理部门对食品相关产品生产者、销售者进行监督检查时,有权采取下列措施:(一)进入生产、销售场所实施现场检查;(二)对生产、销售的食品相关产品进行抽样检验;(三)查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料;(四)查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在质量安全隐患以及用于违法生产经营的食品相关产品、工具、设备;(五)查封违法从事食品相关产品生产经营活动的场所;(六)法律法规规定的其他措施。”
本题为选非题,故正确答案为D。
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