下列关于自制药酒的说法，正确的是？

正确答案：B

花生十三方法解析

这题的突破口在“自制药酒”的本质是药材提取，核心风险是药材毒性而非酒精本身。A说偏方皆安全，明显违背常识，偏方缺乏监管且毒性未知；C说浸泡皆无毒，完全错误，像乌头、曼陀罗等有毒药材泡酒后毒性更易溶出；D说多多益善，药酒含酒精和药性，过量伤肝伤肾。正确做法是必须辨别药材，避开有毒品种并控制用量。确认答案为B。速记：泡酒先辨毒，乌头曼陀罗要躲，适量饮用才稳妥。

原解析

乌头含乌头碱，有剧毒，泡酒不能解毒，误饮可致心律失常甚至死亡。自制药酒需辨识药材，避免使用有毒植物，故B正确。A、C、D均忽视毒性风险，错误。