501名坊员中，会看火候控温的有4名，会参型分级定价的有3名，两样都会的有3名。…

正确答案：B

花生十三方法解析

破题点：容斥原理就一条，总数减掉至少会一样的，剩下的就是都不会。至少会一样的是4加3减3等于4，注意两样都会的3名在相加时重复算了一次，必须减掉，否则会错算成7。用501减4直接得497，根本不用碰其他数字。干扰项495是把重复的3没减又多加了一次，499是错把总人数减了2，493是反向加错了。确认答案为B。速记：两样都会减一次，总数一减全搞定。

原解析

根据容斥原理，至少会一样的人数为4+3-3=4名，因此两样都不会的人数为501-4=497名。故选B。